Puluhan Juru Sembelih Hewan Ternak Ikuti Bimtek Juleha Selama Dua Hari

- Penulis

Kamis, 16 Maret 2023 - 02:21 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Bimtek Juleha yang diadakan Disnakan Ciamis.

Bimtek Juleha yang diadakan Disnakan Ciamis.

Berita Ciamis, Asajabar.com – Menjelang bulan suci ramadan, sebanyak 40 juru sembelih hewan ternak ikuti bimbingan teknis juru sembelih halal (Juleha) yang diadakan oleh Dinas Peternakan dan Perikanan.

Kegiatan bimtek yang telah berlangsung di Aula Korpri tersebut dilaksanakan selama dua hari lamanya, terhitung sejak 14-15 Maret 2023.

Kepala Disnakan Kabupaten Ciamis, Syarif Nurhidayat mengatakan, bimtek tersebut bertujuan untuk memberikan pembekalan kepada para juru sembelih hewan,” ujarnya, Rabu (15/3/2023).

“Jadi mereka diberikam informasi, edukasi dan peningkatan keilmuan tata cara oenyembelihan he2an ternak sesuai syariat islam sehingga terjamin halalnya,” ungkapnya.

Menurut Syarif, pihaknya juga telah menggandeng Majelis Ulama Islam (MUI) untuk memberikan pemaparan terkait penyembelihan hewan ternak yang sesuai syariat islam.

Baca Juga :  Wali Kota Terpilih Depok, Supian Suri, Hadiri Tasyakuran di Cimanggis

Para peserta yang telah mengikuti bimtek tersebut juga turut diberikan sertifikat, baik itu dari Disnakan dan juga MUI.

“Jadi sertifikat tersebut sebagai bukti bahwa mereka telah mengantongi bimtek terkait penyembelihan hewan ternak. Dan diharapkan nantinya mereka dapat menularkan ilmunya kepada yang lain.

Kabid Keswan Kesmavet Disnakan Ciamis, Asri Kurnia menyebutkan bahwa para peserta tersebut terdiri dari beberapa unsur diantaranya juru sembelih dari lingkup DKM, juru sembelih sekali kecil maupun juru sembelih yang ada di rumah pemotongan hewan ternak.

Menurut Asri, bimtek tersebut penting diikuti para juru sembelih, karena memotong hewan ternak itu harus sempurna dan juga harus sesuai syariat islam.

Baca Juga :  UKM Teater Tangtu III Universitas Galuh Lolos ke Regional dalam Dance Competition

“Kemudian dari sisi lain kata Asri, hewan ternak yang akan dipotong juga tidak boleh stres, karena jika stres akan mempengaruhi terhadap kualitas daging.

Misal jika hrwan ternak itu berasal dari luar kota, alangkah baiknya tidak boleh langsung di sembelih, harus diberikan waktu untuk istirahat terlebih dahulu.

Jika hewan ternak yang akan di sembelih itu mengalami stres tinggi lalu dipotong, maka kualitas dagingnya akan tidak baik.

“Memang tidak akan berdampak apapun jika dikonsumsi, hanya saja perbedaannya dagingnya akan lebih cepat busuk. (Tony)

Berita Terkait

Akankah Pilkades Serentak 2026 di Ciamis Menghasilkan Pemimpin yang Lebih Kompeten?
Wali Kota Terpilih Depok, Supian Suri, Hadiri Tasyakuran di Cimanggis
BPN Ciamis Raih Penghargaan sebagai Lembaga Vertikal Pengelola Zakat Terbaik
Baznas Ciamis Apresiasi Konsistensi Asajabar dalam Publikasi Gerakan Zakat
Milad ke-24 Baznas Ciamis, Momentum Apresiasi dan Prestasi
Mahasiswa Unigal Ciamis Perdalam Pemahaman Pemerintahan di Desa Ponggok
Infak Ramadan di Ciamis Ditargetkan Naik 90 Persen, Begini Strateginya
Baznas Ciamis Tingkatkan Anggaran Bantuan Rutilahu Menjadi Rp 15 Juta

Berita Terkait

Jumat, 7 Februari 2025 - 10:12 WIB

Kementerian ATR/BPN Gelar Entry Meeting Pemeriksaan Laporan Keuangan 2024

Jumat, 7 Februari 2025 - 09:54 WIB

Kementerian ATR/BPN Gelar Rapat Koordinasi ILASP Atasi Tumpang Tindih Lahan

Jumat, 7 Februari 2025 - 09:26 WIB

Menteri ATR/BPN Dapat Dukungan Penuh dalam Menangani Polemik Pagar Laut

Kamis, 6 Februari 2025 - 13:37 WIB

Kepala BPSDM ATR/BPN: Keberlanjutan Lahan adalah Kunci Pembangunan Nasional

Rabu, 5 Februari 2025 - 18:23 WIB

KSPI Gelar Rapat Pimpinan, Bahas Rencana 2025 dan Kerja Sama dengan BPJS Ketenagakerjaan

Rabu, 5 Februari 2025 - 13:35 WIB

Menteri ATR/BPN Tinjau Lokasi Sertipikat HGB di Atas Laut, Temukan Indikasi Manipulasi Data

Rabu, 5 Februari 2025 - 12:43 WIB

Menteri ATR/BPN Nusron Wahid Tekankan Peningkatan Pelayanan Publik

Selasa, 4 Februari 2025 - 14:12 WIB

Kementerian ATR/BPN Implementasikan Layanan Elektronik untuk Tingkatkan Pelayanan Pertanahan

Berita Terbaru